УДК 663/664 ПАРАМЕТРЫ ЭКСТРУЗИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ТЕРМОВАКУУМНОГО ЭФФЕКТА А https://пищевоеоборудование.рф/katalog/bunkera-nakopitelnye-priemnye/farshemeshalka-smesitel-tip-farsh-2-150-aisi-304 Н https://пищевоеоборудование.рф/katalog/kamera-df/kamera-defrostacii-kd-cold-8000 Бородин На основе анализа работ по исследованию различных аспектов экструзионных технологий в пищевых Кухонный инвентарь и профессиональная посуда - важные детали, которые подчеркивают индивидуальный стиль заведения и влияют на его успех https://пищевоеоборудование.рф/katalog/sanpropuskniki-doz-200/dezbarery-dlya-avtotransporta-doz-m-5000 Кондитерский инвентарь включает в себя все самое необходимое для производства кондитерских изделий, множество предметов кондитерского инвентаря (формы для выпечки, противни, щипцы и др https://пищевоеоборудование.рф/katalog/bunkera-nakopitelnye-priemnye/ ) делают работу кондитера Высушенные белки плазмы используют в пищевом производстве вместо дорогостоящего яичного белка, например, в кондитерских, колбасных цехах и пекарнях https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/ Цельной кровью заменяют говядину и добавляют в продукт, экономия на 1 тонне составляет 150000-180000 рублей https://пищевоеоборудование.рф/katalog/oprokidyvateli-kontejnerov-i-telezhek/oprokidyvateli-kontejnerov   Предварительно нагретый продукт подается в резервуар, в котором создаётся разрежение, соответствующее кипению при температуре на 7-8 градусов ниже температуры предварительного нагрева https://пищевоеоборудование.рф/katalog/mashina-mojki/universalnye-moechnye-mashiny В условиях вакуума происходит кипение продукта, а растворённый воздух и газы выделяются вместе с паром, который затем охлаждается в выносном конденсаторе и удаляется через вакуумный насос https://пищевоеоборудование.рф/katalog/oprokidyvateli-kontejnerov-i-telezhek/ Ввиду строгих требований, предъявляемых к пищевому оборудованию, для его производства используются только безопасные материалы – т https://пищевоеоборудование.рф/katalog/glazirovshhiki-pogruzhnoj/glazirovshhik-orositelnyj-pogruzhnoj-kril-n-600 е https://пищевоеоборудование.рф/katalog/sanpropuskniki-doz-200/promyshlennaya-sushilka-dlya-obuvi-baktericidnaya-prom-sush-30 те, которые при контакте с пищей и работе в специфических условиях не выделяют вредных веществ https://пищевоеоборудование.рф/katalog/slajser-universalnyj-dlya-narezki-myasa-ryby-sl-2000